节目聚集了18位来自全国一线年轻主厨同场竞技，他们代表了当代中国餐饮届新生力量。同时汇聚业界顶级评委阵容探讨餐饮话题，见证新时代主厨形象的诞生。 节目旨在综艺美食赛道内，以主厨这一身份概念，选拔全能六边形战士，讲述不同于传统美食内容的崭新故事。表现当代主厨基于传统技艺的创新力，顺应市场发展的创作能力，以及餐饮艺术层面的新表达。
陈丽君,郝蕾,李柯,李娜,徐梦桃,向京
武艺,井胧
曹恩齐,火树,文韬,李晋晔,何运晨,刘小怂
大张伟,许凯,周笔畅,彭昱畅,张真源,陈哲远
易中天,于丹,王立群,刘心武,周汝昌,阎崇年,郦波,钱文忠,葛剑雄,蒙曼,纪连海,赵晓岚,马未都,袁腾飞,周国平,孔庆东,鲍鹏山,曾仕强,王蒙
