湘菜是中国八大菜系之一，湘菜文化是湖湘文化的重要组成部分。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节目，用100集短、平、快的微型纪录片，纪录100位中国湘菜名师、大师和100道经典茶油湘菜菜品。内容除了介绍经典湘菜的烹制方法外，还将对名菜名厨进行溯源考证，记录湖南人味蕾上的文化。
刘恋
赵川
代旭,杜海涛,薛凯琪,杨超越,张纯烨,曹以恒,陈鹤文,崔凯怡,崔译航,梁人方,沙玥儿,孙柏涵,孙启萌,吴思颖,于洋,赵希伦
朱志鑫,张泽禹,张极,左航,苏新皓,陆虎,李飞,阎鹤祥
武艺,井胧
易中天,于丹,王立群,刘心武,周汝昌,阎崇年,郦波,钱文忠,葛剑雄,蒙曼,纪连海,赵晓岚,马未都,袁腾飞,周国平,孔庆东,鲍鹏山,曾仕强,王蒙
